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酥酥小饼干

菜谱编号:274-776
酥酥小饼干是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥酥小饼干”。
酥酥小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小小的饼干,动物的图案,淡淡的奶香,酥酥的口感

酥酥小饼干主厨:順娸洎嘫苁嫆泩萿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:325克黄油:130克
鸡蛋:1个奶粉:10克
牛奶:25克白糖:70克
辅助料用量
盐:1克--

酥酥小饼干的做法步骤

  • 第一步:把盐,白糖称好放入无油的盆子里
  • 第五步:把鸡蛋打开放入打发的黄油中继续打一下
  • 第十二步:要在烤箱跟前看着,预防烤糊,愿意吃糊点的就多烤一下,我喜欢吃胡的,就烤的糊一点,给孩子吃的烤的轻一点
  • 第八步:把面揉好,取出一块面
  • 第三步:把黄油称好,室温化一下,我的黄油是放入热水中加速化的,倒入盆子
  • 第九步:把面擀开
  • 第十三步:饼干出炉后,要放一下让它凉透,这样才酥,咬一口泛着淡淡的奶香,太好吃了,先自己吃两个吧,喜欢的朋友可以自己做点尝尝
  • 第十步:用模具一个个的卡出图形
  • 第十一步:放入烤盘,把烤箱上下开,定在150度预热
  • 第四步:然后用打蛋器打发
  • 第七步:加入面粉搅拌活好面
  • 第六步:加入称好的牛奶在继续打
  • 第二步:称好奶粉
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥酥小饼干。

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