肉皮海带如意卷
肉皮海带如意卷是【龙少的妻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉皮海带如意卷”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带扣:适量 | 肉皮:适量 |
海带:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红酒:多半杯 | 生抽:一勺 |
料酒:一勺 | 冰糖:适量 |
八角:一个 | 蒜片:适量 |
香叶:一片 | 葱:适量 |
香菜:一小把 | 豆瓣酱:一勺 |
姜片:适量 | -- |
肉皮海带如意卷的做法步骤
肉皮海带如意卷做法技巧/窍门/补充说明:
红酒可以让猪皮去腥即去腥又有抗氧化的作用
相关食材:海带