肉皮海带如意卷
肉皮海带如意卷是【龙少的妻】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉皮海带如意卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带扣：适量 | 肉皮：适量 |
| 海带：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红酒：多半杯 | 生抽：一勺 |
| 料酒：一勺 | 冰糖：适量 |
| 八角：一个 | 蒜片：适量 |
| 香叶：一片 | 葱：适量 |
| 香菜：一小把 | 豆瓣酱：一勺 |
| 姜片：适量 | -- |
肉皮海带如意卷的做法步骤
肉皮海带如意卷做法技巧/窍门/补充说明：
红酒可以让猪皮去腥即去腥又有抗氧化的作用
相关食材：海带