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菠萝古老肉

菜谱编号:275-284
菠萝古老肉是【花儿朵朵_tTrvGB】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝古老肉”。
菠萝古老肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口,老少咸宜的一道下饭菜!

菠萝古老肉主厨:花儿朵朵_tTrvGB

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:500克--
辅助料用量
甜椒:一个番茄酱:一袋
菠萝:半个鸡蛋:一个
糖:两勺醋:两勺
胡萝卜:半个--

菠萝古老肉的做法步骤

  • 第二步:三种食材切丁备用!
  • 第八步:倒入青菜翻炒均匀即可出锅
  • 第四步:锅中放油五成热炸肉,变成白色捞出沥干油份
  • 第三步:肉喂好滚鸡蛋液,然后放面粉和淀粉抓匀,用筛筛去多余的面粉!
  • 第六步:锅中不放油直接倒入番茄酱和一碗水,糖,醋,冒泡倒肉翻炒片刻,放半碗水淀粉勾芡
  • 第七步:上色
  • 第九步:盛出即可!
  • 第一步:里脊肉切丁,放盐,胡椒粉,生抽,料酒,蚝油,糖!喂半小时
  • 第五步:复炸大火再炸一次就可捞出沥干油份备用!
  • 菜谱标签:热菜粤菜
    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝古老肉。

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