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五花肉炒土豆

菜谱编号:275-325
五花肉炒土豆是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒土豆”。
五花肉炒土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天特想吃五花肉,买来就着土豆炒,好吃极了

五花肉炒土豆主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:150克土豆:1个
洋葱:1个--
辅助料用量
盐:1匙生粉:少许
生抽:少许黑胡椒粉:少许

五花肉炒土豆的做法步骤

  • 第九步:最后倒入少许水,中火焖煮3分钟。
  • 第二步:土豆洗净,对半切开,再斜切成五毫米厚的片。
  • 第八步:加入黑胡椒粉,继续翻炒。
  • 第一步:五花肉洗净,切片,用生抽、生粉腌一下。
  • 第六步:待肉片断生时倒入土豆片
  • 第五步:再倒入五花肉,煸炒出油。
  • 第四步:锅中倒入少许油,下洋葱煸香
  • 第十步:待汤汁收干即可出锅啦!
  • 第七步:加入盐
  • 第三步:洋葱剥掉外皮,洗净,切条。
  • 五花肉炒土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    五花肉带有肥肉,底油无需倒太多。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉土豆

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