酸辣蕨根粉

第七步：准备调料，姜蒜末倒點凉白开弄成汁水。

第十二步：酸辣蕨根粉！

第六步：剁成末

第十一步：酸辣爽口的蕨根粉

第五步：准备调料

第一步：蕨根粉

第四步：捞起过凉水，滤水后待用。

第十步：顺着码上蕨根粉，香菜、剁椒、花生碎、香芝麻，再浇上调好的汁水。

第八步：姜蒜汁里放一小勺白糖，加入适量味极鲜酱油、陆丰香醋、芝麻油。香菜切碎备用，花生碎、熟芝麻备用。

第二步：出门买菜前用冷水泡上，大约泡了一个半小時。

第九步：炒喜欢用腌好的剁椒，多些醇厚的酸辣味。

第三步：大约煮了8分钟左右，煮透心就可以。