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软绵芒果蛋糕??

菜谱编号:275-534
软绵芒果蛋糕??是【JoJo妈妈_bMFzks】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软绵芒果蛋糕??”。
软绵芒果蛋糕??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃软绵的蛋糕所以改了方子更松软可口

软绵芒果蛋糕??主厨:JoJo妈妈_bMFzks

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芒果:适量鸡蛋:4个
糖:10克油:20克
椰蓉:适量奶油:100克
面粉:40克雀巢橙粉:30克
辅助料用量
醋:几滴--

软绵芒果蛋糕??的做法步骤

  • 第六步:准备个碗,切芒果,分出果核,沿碗边挤出果肉
  • 第五步:混合搅拌入模具,烤箱预热180度烤15分钟,蛋糕烤好别急着开烤箱,等2分钟再拿出,倒扣晾凉以免回缩
  • 第八步:分两半,抹奶油,放一层芒果粒,再盖一层奶油,盖上另一层蛋糕继续装饰
  • 第一步:准备好材料
  • 第三步:加40g低筋面粉,翻拌(千万不要来回搅拌,形成面筋蛋糕就膨胀不起来了)
  • 第二步:4个鸡蛋打好蛋清分离放两个碗中,40克水加30g雀巢橙粉搅拌加入蛋黄碗中,加20g油(此方子减了糖量油量,雀巢橙粉已经含糖了)
  • 第九步:切角
  • 第七步:烤好蛋糕晾凉
  • 第四步:打蛋清,加几滴醋,5g糖
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的软绵芒果蛋糕??。

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