当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清炒土豆丝

清炒土豆丝

菜谱编号:275-796
清炒土豆丝是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒土豆丝”。
清炒土豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:100克尖椒:50克
土豆:300克--
辅助料用量
米醋:0·3匙味精:0·2匙
盐:1匙蒜:5克
葱:5克玉米油:0·5勺
姜:3克--

清炒土豆丝的做法步骤

  • 第七步:炒好的爽口土豆丝盛入盘中
  • 第十步:年年有鱼的大馒头
  • 第四步:锅中倒入玉米油加热放入葱姜蒜爆香
  • 第三步:胡萝卜和尖椒切丝备用
  • 第五步:放入土豆丝滴入米醋大火爆炒(放入米醋口感更加脆爽)
  • 第一步:土豆和胡萝卜去皮尖椒去蒂洗净备用
  • 第九步:来一碗养胃的小米粥好舒服哦
  • 第二步:土豆切成细丝在清水中浸泡十分钟
  • 第八步:搭配美酒别有一番滋味
  • 第六步:放入胡萝卜丝和尖椒丝炒匀再放入盐和味精调味即可出锅享用喽
  • 第十一步:这样的晚餐也是一种幸福噢
  • 清炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    一、营养丰富
    土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3·5倍。
    二、利于减肥
    土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0·1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
    三、防中风
    每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
    四、和胃健脾
    土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

    清炒土豆丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【祯祯宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒土豆丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜