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【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍

菜谱编号:121-193
【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍”。
【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我承认我特爱吃甜食

糯米糍就跟不用说啦,我的最爱啊。。。

在网络上搜一搜,刚好看到南瓜的帖子,有这么一句南瓜太配宜忌的小公式:

【南瓜+绿豆=补中益气、清热生津。】

南瓜可补中益气,降低血糖;绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同食有很好的保健作用。

来吧来吧。。。。。。糯米糍呀。。。。。。

【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量绿豆泥:适量
水:适量白砂糖:适量
糯米粉:适量熟糯米粉:适量
辅助料用量
植物油:适量--

【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍的做法步骤

  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:生熟糯米面团和在一起
  • 第七步:盘子刷一层薄油,放上已包入绿豆泥的糯米糍生胚,上锅蒸20分钟左右(期间可以揭开看看,熟透即可)
  • 第四步:水开后,掰一块面团,擀开,煮至浮起
  • 第八步:蒸熟的糯米面团在熟糯米粉滚一下,即可
  • 第六步:和好面团后,取一块包入绿豆泥
  • 第三步:糯米粉,南瓜泥和成面团
  • 第二步:南瓜洗净,切片,上锅蒸熟后碾成泥
  • 【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

    【温馨提示】
    上锅蒸,盘子要刷油(防粘)
    码放糯米糍一定要有空隙,不然糯米糍熟后会倾泄,就会粘一起了

    相关食材:南瓜糯米绿豆
    养生食疗:清热解毒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍。

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