酸甜萝卜丝
酸甜萝卜丝是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天了，又要到瘦身的时候了。把家里的大萝卜清理一下，让肠胃放放松吧！
萝卜是绿皮红芯的那种，也不是我们这里常说的“心里美”。因为心里美萝卜的瓤会更红，而这个萝卜是粉嫩嫩的。但好在口感不错，很嫩的感觉。用来做个快手凉拌的真的挺好。
如果你不喜欢酸甜口的，做成咸的，再泼点辣椒油，味道和口感也是棒棒的。
最好现拌现吃，口感会脆嫩嫩。如果时间放久了再吃，会有蔫蔫的感觉了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿皮红芯萝卜：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 白糖：适量 |
| 苹果醋：适量 | 米醋：适量 |
酸甜萝卜丝的做法步骤
酸甜萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
现腌现吃，时间太长，会杀出太多的汤，萝卜就没有那脆嫩了；没有苹果醋，就直接用糖醋，如果喜欢甜口，糖可略微多放一点。
相关食材：萝卜