第五步：烧好热油，淋在剁好的蒜末上
第七步：将调好的酱淋在肉上面
第八步：成品
第六步： 取出一个碗，将呛好的蒜末放入碗中，加入油泼辣子和生抽搅拌均匀即可
第二步：电热锅中加入水、葱、姜片、料酒、花椒煮沸
第一步：准备好材料，五花肉洗净切片，大蒜切成末
第四步：摆盘，中间放點葱丝點缀，或者是青瓜丝也可以。
第三步：放入切好的五花肉，水煮开之后再用小火煮30分钟左右。
蒜泥白肉
蒜泥白肉是【一食半刻】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不吃肥肉的我，第一次接触肥肉便是这一道菜。肥肉吃上去居然是爽口的，搭着蒜吃的时候也将肥肉的腻给去掉了，不爱吃蒜的朋友估计就接受不了，其实吃完之后吃个口香糖也就没事了，简单好吃，大家快动手做起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | 小葱：1根 |
| 大蒜：5瓣 | 姜：3片 |
| 花椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 盐：少许 |
| 生抽：2勺 | 油泼辣子：2勺 |
蒜泥白肉的做法步骤
蒜泥白肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒜要用热油呛过之后才会比较香，大家也要注意热油
2、油泼辣子就是用热油呛了一下辣椒，大家如果有兴趣的话，可以留言，我可以出个完整的食谱给大家