第二步：烧一锅水，滴上烹调油，放上盐，将洗好的芹菜叶子焯水，不要焯老了，过水就差不多了。一定要滴上油和盐，先行入味儿并保持菜色。
第五步：取一小碗，取出蒜泥，放一點儿糖，生抽 芝麻油，辣椒油，拌均匀。
第三步：将焯好水的菜叶捞出，可以过一下凉，也可以不过，随意。
第四步：用石臼捣蒜泥，这样捣出的蒜泥最纯正了。
第六步：将焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
第一步： 材料图。
蒜泥芹菜叶
蒜泥芹菜叶是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥芹菜叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【蒜泥芹菜叶】变废为宝吃菜叶
芹菜叶子，在我家吃法很多，从来都没有扔掉，这个吃法特别简单，喜欢吃蒜的看看，不喜欢的绕道，嘿嘿!
买把芹菜回来，趁着新鲜，赶快把叶子取出来，先拌了吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜叶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 芝麻油：适量 | 糖：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |