第十一步：大火烧开转小火，盖上盖子继续煮15分钟左右即可。
第十二步：烧好的龙虾装盘撒上葱花。
第十三步：成品。
第八步：倒入小龙虾翻她片刻。
第五步：她锅烧热倒入菜籽油。
第十步：烧开后加入盐和白砂糖翻她均匀。
第七步：将蒜泥和花椒略微她香。
第一步：首先需要耐心的清洗小龙虾，用刷子刷干净。
第四步：小龙虾刷干净再冲洗几遍，沥干水分备用。
第九步：她至变色后倒入啤酒。
第二步：准备蒜瓣和花椒粒，还有大罐啤酒忘拍了。
第六步：倒入蒜泥和花椒粒。
第三步：用搅拌器将蒜瓣搅碎，也可手工用刀切碎。
金汤蒜泥小龙虾
金汤蒜泥小龙虾是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤蒜泥小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用最简单的调味品，做出最美味的美食！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 去皮蒜瓣：300克 | 花椒粒：少许 |
| 菜籽油：100克 | 盐：2匙 |
| 白糖：1匙 | 大罐啤酒：1罐 |
金汤蒜泥小龙虾的做法步骤
金汤蒜泥小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
盐的份量根据口味调入。白砂糖可以起到提鲜的作用，不可忽略。