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火腿肉松寿司

菜谱编号:276-475
火腿肉松寿司是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肉松寿司”。
火腿肉松寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是较早前经不住好友的软磨硬泡而做的寿司。周转同事朋友和熟悉我的人,都知道没事时喜欢在家捣鼓吃的、喝的,也知道我很爱干净;所以有位好朋友组织一场2天小型会议需要一些点心,第一时间就想到我;经多次沟通实在熬不住朋友的诚意只好答应了;肉松火腿寿司就是其中之一:他们只要味道清淡些、现做现吃就成;哈哈:正宗不是问题,新鲜好吃才是王道,据事后朋友说:她的朋友们对我做的点心都很喜欢,今后还要请我帮忙;我呢:也是第一次接触这样的挑战,虽然很累但也超有成就啊~~~

火腿肉松寿司主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫菜:10张肉松:适量
黄瓜:300克胡萝卜:250克
熟米饭:1400克火腿肠:3根
辅助料用量
芥花油:1勺食盐:6克
香油:10克寿司醋:2小勺
黑芝麻:1小勺白芝麻:1小勺

火腿肉松寿司的做法步骤

第十步:全部做好打包咯

火腿肉松寿司做法第十步骤

第六步:在下端依次放入:黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松

火腿肉松寿司做法第六步骤

第二步:将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条

火腿肉松寿司做法第二步骤

第七步:自下向上轻轻卷成卷

火腿肉松寿司做法第七步骤

第九步:用寿司刀切均匀小段

火腿肉松寿司做法第九步骤

第三步:锅热倒少许芥花油,放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用

火腿肉松寿司做法第三步骤

第一步:准备好做寿司的全部食材

火腿肉松寿司做法第一步骤

第五步:取一团米饭团圆,再从中间向四周的推开铺平,上端稍放空一些

火腿肉松寿司做法第五步骤

第八步:依次卷好其它寿司卷

火腿肉松寿司做法第八步骤

第四步:米饭中:加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋,抓拌均匀

火腿肉松寿司做法第四步骤
火腿肉松寿司做法技巧/窍门/补充说明:

1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:火腿肉松

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿肉松寿司。

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