第十步:全部做好打包咯
第六步:在下端依次放入:黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
第二步:将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
第七步:自下向上轻轻卷成卷
第九步:用寿司刀切均匀小段
第三步:锅热倒少许芥花油,放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
第一步:准备好做寿司的全部食材
第五步:取一团米饭团圆,再从中间向四周的推开铺平,上端稍放空一些
第八步:依次卷好其它寿司卷
第四步:米饭中:加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋,抓拌均匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是较早前经不住好友的软磨硬泡而做的寿司。周转同事朋友和熟悉我的人,都知道没事时喜欢在家捣鼓吃的、喝的,也知道我很爱干净;所以有位好朋友组织一场2天小型会议需要一些点心,第一时间就想到我;经多次沟通实在熬不住朋友的诚意只好答应了;肉松火腿寿司就是其中之一:他们只要味道清淡些、现做现吃就成;哈哈:正宗不是问题,新鲜好吃才是王道,据事后朋友说:她的朋友们对我做的点心都很喜欢,今后还要请我帮忙;我呢:也是第一次接触这样的挑战,虽然很累但也超有成就啊~~~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫菜:10张 | 肉松:适量 |
黄瓜:300克 | 胡萝卜:250克 |
熟米饭:1400克 | 火腿肠:3根 |
辅助料用量 | |
芥花油:1勺 | 食盐:6克 |
香油:10克 | 寿司醋:2小勺 |
黑芝麻:1小勺 | 白芝麻:1小勺 |
第十步:全部做好打包咯
第六步:在下端依次放入:黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
第二步:将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
第七步:自下向上轻轻卷成卷
第九步:用寿司刀切均匀小段
第三步:锅热倒少许芥花油,放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
第一步:准备好做寿司的全部食材
第五步:取一团米饭团圆,再从中间向四周的推开铺平,上端稍放空一些
第八步:依次卷好其它寿司卷
第四步:米饭中:加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋,抓拌均匀
1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿肉松寿司。
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