第八步：加點盐调味，大火把汁收掉一點盛盘就可以。
第一步：准备好的主料。
第六步：热锅冷油，把青椒煎一下。
第五步：搅好的肉馅填进青椒中。
第三步：·猪肉搅碎，生姜，葱剁碎加入猪肉中，再加鸡精，料酒，鸡蛋。
第二步：青椒去籽清洗干净。
第四步：一个方向搅拌上劲。
第七步：加老抽，一點水，鸡精，白糖烧开。
青椒塞肉
青椒塞肉是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒塞肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |