梅菜肉圆
梅菜肉圆是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜肉圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梅菜扣肉大家都非常喜欢，可做起来也实在有些麻烦。朋友送的梅干菜有一段时间了，今天就换个做法，既简单又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：300克 | 梅干菜：一把 |
| 淀粉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 料酒：2勺 |
| 白糖：2小勺 | -- |
梅菜肉圆的做法步骤
梅菜肉圆做法技巧/窍门/补充说明：
梅干菜多洗几遍，不然会很咸，无需另加盐了，肉剁成小碎粒状即可，不要剁成泥了。