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拔丝地瓜

菜谱编号:276-794
拔丝地瓜是【qm1199】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
拔丝地瓜
菜式制作特点
口味:原味工艺:拔丝
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
地瓜:一个--
辅助料用量
白砂糖:(或冰糖)适量--

拔丝地瓜的做法步骤

  • 第二步:地瓜倒入油锅中炸至金黄,有熟即起锅。(原谅做的时候没有留图)
  • 第一步:地瓜洗净,去皮,切块。(原谅做的时候没有留图)
  • 第三步:热锅加入适量白砂糖或冰糖和少许的水,沸腾至糖水变色。(原谅做的时候没有留图)
  • 第四步:倒入炸好的地瓜,允许翻炒下蘸上糖水。随后起锅即可。
  • 第五步:第一次做没啥丝,可能是水多了,糖少了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:地瓜

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