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毛毛虫肉松面包

菜谱编号:276-868
毛毛虫肉松面包是【诺诺小馋猫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫肉松面包”。
毛毛虫肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己动手更健康

毛毛虫肉松面包主厨:诺诺小馋猫

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:260克鸡蛋加水:160毫升
辅助料用量
蛋黄液:适量糖:50克
酵母:2克盐:2克
奶粉:25克肉松:适量
沙拉酱:适量--

毛毛虫肉松面包的做法步骤

  • 第六步:从一头卷向另一头,收紧收口
  • 第十步:入预热好的烤箱,180度烤30分钟
  • 第二步:把黄油切成小块,和面30分钟,揉出手套膜
  • 第四步:取一个小剂子,擀成片,挤上沙拉酱
  • 第五步:放上肉松
  • 第三步:发酵至2—2·5倍大,取出排气,分成六等份
  • 第八步:发至2倍大后,表面刷上蛋黄液
  • 第九步:再挤上一层沙拉酱
  • 第十一步:自己做的没有添加剂,吃着也放心
  • 第七步:所有都包好后放入烤箱再次发酵
  • 第一步:将除黄油外的所有食材放入和面机,和面10分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛毛虫肉松面包。

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