鲳鱼西京烧
鲳鱼西京烧是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲳鱼西京烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前做了鳕鱼西京烧,就是块太小都碎了,腌制的调料剩下好多,所以今天又做了鳕鱼西京烧!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1片 | 味增酱:200克 |
砂糖:50克 | 味霖:90ML |
黄油:10克 | 清酒:90ML |
鲳鱼西京烧的做法步骤
鲳鱼西京烧做法技巧/窍门/补充说明:
鲳鱼因为整条腌制所以一定要在鱼身上开花刀,腌制时间可以延长点、烤的时间也根据自己的鱼调整
相关食材:鲳鱼