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麻辣香锅

菜谱编号:277-400
麻辣香锅是【情一诺】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,深受人们的喜爱,通常都是外出品尝,今天用酷克壹佰麻辣香锅料做了一份,很简单,辣的非常过瘾。

麻辣香锅主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻辣香锅调料:35克藕:100克
芹菜:100克荷兰豆:50克
虾:10只蟹味菇:100克
辅助料用量
葱:5克蒜:5克
干红辣椒:10克香菜末:适量
白芝麻:适量--

麻辣香锅的做法步骤

第二步:芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净

麻辣香锅做法第二步骤

第一步:准备食材

麻辣香锅做法第一步骤

第四步:虾洗净剪去虾须

麻辣香锅做法第四步骤

第八步:加入麻辣香锅调料

麻辣香锅做法第八步骤

第九步:翻她出辣香味

麻辣香锅做法第九步骤

第三步:把辅料备好

麻辣香锅做法第三步骤

第五步:把蔬菜入沸水焯烫

麻辣香锅做法第五步骤

第十步:把食材放入翻她入味

麻辣香锅做法第十步骤

第七步:锅内放油,倒入葱蒜和辣椒段爆香

麻辣香锅做法第七步骤

第十一步:盛出后撒香菜末、白芝麻

麻辣香锅做法第十一步骤

第六步:虾也在沸水中煮一下

麻辣香锅做法第六步骤
麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:

1、麻辣香锅中的食材没有局限性,可随意选取自己喜欢的食材
2、酷克壹佰麻辣香锅料味道特别足,需根据自己的口味酌情添加调料
3、食材提前焯烫一下,可减少加工的时间,入锅后爆炒入味即可

菜谱标签:热菜家常菜川菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣香锅。

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