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白菜包

菜谱编号:027-750
白菜包是【蒲盼欣欣】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜包”。
白菜包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃了两个,就把我撑死了,没想到这么撑肚子,╮(╯▽╰)╭,呵呵

白菜包主厨:蒲盼欣欣

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量广味腊肉:适量
米饭:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量--

白菜包的做法步骤

  • 第四步:用白菜将腊肉饭包好。我买的白菜有点失败,叶子太小了,包不住,但是我还是硬把米饭包进去(包少点),下次就知道白菜该买多大的了,大家如果要做,记得要买叶子很大的哦,才好包,两边不会漏。
  • 第三步:腊肉炒透,放入米饭,翻炒,倒入酱油、鸡精、盐,炒一下就可以了,盛盘备用。
  • 第一步:将白菜洗净,放在开水里烫几分钟,直到变软。
  • 第二步:将油烧热,爆炒姜、葱、蒜,腊肉切丁,放入翻炒。
  • 第五步:将白菜包放锅里蒸十分钟差不多就好了。前几天我做辣白菜还剩些辣酱,于是就将它用油炒熟,做了蘸酱。由于腊肉是甜的,所以白菜包里面带点甜,配上这个辣酱,老公吃了后说味道还不错,把我乐惨了。辣酱的辣椒面是我老妈自己做的,又香又辣,吃起来真的很巴适。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜包。

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