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香蒜苦瓜拌粉条

菜谱编号:277-765
香蒜苦瓜拌粉条是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蒜苦瓜拌粉条”。
香蒜苦瓜拌粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春夏吃苦瓜可以去热清毒,改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者的食疗食物,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌,苦瓜配上爽滑的红薯粉,杀菌的大蒜,还有富含维生素E、钙、铁的有机山茶油,醒胃消腻,好的胃口便由此而来。

香蒜苦瓜拌粉条主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量红薯粉条:适量
蒜:适量有机山茶油:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
香醋:适量鸡粉:适量
酱油:适量--

香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤

  • 第四步:捞起苦瓜用凉开水泡透
  • 第三步:苦瓜用沸水下点山茶油焯至刚熟
  • 第一步:各材料,苦瓜去瓜瓤,刨薄条
  • 第二步:红薯粉条用水煮透,捞起待用
  • 第五步:所有调味料放一起,加入山茶油
  • 第七步:把调味酱汁淋上即可食用
  • 第六步:盛好粉条与苦瓜
  • 相关食材:苦瓜粉条

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