酱大骨炖粉条
酱大骨炖粉条是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱大骨炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日去超市准备买点小肋排,被卖肉的阿姨劝住了,净小排,三十四元一斤,通排十四元,阿姨说,你花三十多元买一肋排的价格,可以买到两倍多的通排,回家,分拣出肋排,其余也可以炖着吃嘛!
内心纠结矛盾着听了阿姨的劝,买了近四十元的通排,回家一分拣,乐了,嘿嘿,肋排也不少,估计得有一斤多呢,果真,这样买划算呢!
拣出的其他大骨小骨,被我一锅用酱炖了,配了点红薯粉条,美美的饱餐的一顿。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红薯粉条:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 八角:适量 |
干红椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
黄豆酱:适量 | 糖:适量 |
红烧酱油:适量 | -- |
酱大骨炖粉条的做法步骤
酱大骨炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:
因为黄豆酱和红烧酱油都有咸味,所以我没再放盐,请根据据自已的口味调整。
相关食材:粉条