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燕麦饼干

菜谱编号:277-806
燕麦饼干是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦饼干”。
燕麦饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

燕麦饼干应该属于相对健康的一款饼干,属于粗粮但是决不少油。但是在家亲自操作,食材的选择方面可以尽可能的保证安全和卫生。带给自己的附属品就是,亲自动手的快乐感和家人吃到嘴里时的满足感。有的人算过一笔账,其实真正自己手工烘焙所花的钱不比去店里买现成的便宜,且耗时,但是做美食的人都知道,我们还获得了经验,快乐和成就感。

燕麦饼干主厨:泥泥_鳅鳅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
燕麦:70克低筋粉:50克
辅助料用量
玉米油:70克蜂蜜:15克
热水:9克白砂糖:40克
椰蓉:15克泡打粉:半克

燕麦饼干的做法步骤

  • 第二步:玉米油中放入蜂蜜,搅拌,不用特别匀。
  • 第一步:燕麦,低筋粉,椰蓉,细砂糖混合均匀。
  • 第三步:泡打粉用热水冲开一下,倒入玉米油中。
  • 第四步:将混合好的油倒入燕麦混合物中,拌匀。
  • 第五步:烤盘放油布,取大约10克左右的混合好的燕麦,揉圆按扁,厚度大约4毫米左右。也可是其他形状。每一块饼干间的间隙要稍大些。
  • 第七步:可以吃啦
  • 第六步:烤箱165度预热。中层,上下火。上火150度,下火120度,15分钟左右。(烤箱温度要根据自己的烤箱调节)
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦饼干。

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