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蔓越梅咖啡燕麦饼干

菜谱编号:230-276
蔓越梅咖啡燕麦饼干是【贝贝和鲶鱼爸爸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越梅咖啡燕麦饼干”。
蔓越梅咖啡燕麦饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃饼干,但是不喜欢外面买的。个人非常喜欢烘焙,但是从来没有上传过菜谱。最近在进行麦吉减肥,二阶段可以吃燕麦饼干,看到美食天下里面没有咖啡口味的燕麦饼干菜谱,说实话咖啡口味很香很好吃的,于是就自己做了点,分享出来

蔓越梅咖啡燕麦饼干主厨:贝贝和鲶鱼爸爸

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲜牛奶:80克鸡蛋:2个
燕麦:200克蔓越梅:20克
辅助料用量
黑糖:10克黄油:3克
雀巢咖啡:30克--

蔓越梅咖啡燕麦饼干的做法步骤

  • 第七步:一个个团成小球,放入烤盘,满满的按压成厚度约为1厘米的圆饼
  • 第六步:倒入蔓越梅丁,搅拌均匀。
  • 第一步:准备所有原材料,这只是一部分。
  • 第二步:黄油自然软化,加入两只鸡蛋一起打发
  • 第八步:之所以小团成小团再放入烤盘按压,就是因为这样可以控制量,这样可以保证每一个大小都差不多。这样烤起来就不会因为薄厚大小而导致熟的程度不同了。
  • 第九步:提前预热烤箱,放入烤盘,180度上下加热15分钟
  • 第十步:反过来面,还是180度上下加热15分钟。这样两面受热均匀
  • 第四步:倒入燕麦,搅拌
  • 第三步:加入咖啡两包,黑糖10g,搅拌均匀
  • 第十一步:大功告成啦,细节图
  • 第五步:蔓越梅切成细丁
  • 第十二步:整盘效果
  • 蔓越梅咖啡燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制的过程中,要随时看看状态,以免辛辛苦苦的弄的,结果烤坏啦,就可惜啦。我这个烤出来并不甜,如果喜欢甜一点的,可以多放些糖。黑糖的香味和咖啡的香味融合……真的很美味呢

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越梅咖啡燕麦饼干。

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