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大红豆拌藜麦

菜谱编号:277-963
大红豆拌藜麦是【五台山礼麦藜麦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大红豆拌藜麦”。
大红豆拌藜麦
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大红豆罐头:1罐(煮好没有加糖的)藜麦:30克
蔬菜汤块:1块紫洋葱:中型半个
辅助料用量
香菜:1把蒜头:1瓣
小茴香粉:半勺(孜然粉)橄榄油:半匙(用鸡汤块也行)
辣椒粉:少许黑胡椒粉:少许
玉米粒:60克(罐头或是冷冻的都行)--

大红豆拌藜麦的做法步骤

  • 第二步:炒锅用中火加橄榄油跟洋葱, 炒到洋葱变透明之后加蒜头, 炒一下, 等到蒜头有点变金黄色之后加蔬菜汤块。
  • 第四步:20分钟到了之后, 加大红豆跟玉米粒, 然后盖锅盖再煮5分钟。
  • 第五步:吃之前拌入香菜, 用余温把香菜煮熟。
  • 第三步:炒到看不到汤块, 加洗净的藜麦跟100g水、小茴香粉、辣椒粉、黑胡椒、拌炒均匀后, 转最小火煮20分钟。
  • 第一步:洋葱、蒜头、香菜切碎备用,用水冲洗掉罐头豆子上黏稠的东西。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:藜麦红豆

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