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番茄炒年糕

菜谱编号:027-804
番茄炒年糕是【石头娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒年糕”。
番茄炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的一道菜,酸甜口味,有嚼劲儿,非常好吃哦。,。

番茄炒年糕主厨:石头娘

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
切片年糕:250克番茄沙司:50克
辅助料用量
糖:少许油:少许

番茄炒年糕的做法步骤

  • 第二步:年糕先用沸水焯一下,使其变软
  • 第五步:加入焯好的年糕翻炒几下裹匀番茄汁即可
  • 第三步:焯好的年糕直接过凉水捞出备用,这样做的年糕不会粘连
  • 第一步:准备材料切片年糕、番茄沙司
  • 第四步:锅内放入少量的油,倒入番茄沙司,加入少量的糖,熬至冒泡
  • 番茄炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    加入少量的糖是为了中和番茄沙司的酸味儿,不喜欢太甜的可以不加,也可以加新鲜的番茄熬制番茄酱

    相关食材:番茄年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒年糕。

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