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番茄鸡蛋炒年糕

菜谱编号:447-286
番茄鸡蛋炒年糕是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋炒年糕”。
番茄鸡蛋炒年糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:适量鸡蛋:1个
年糕:适量小香葱:适量
辅助料用量
猪油:适量盐:少许
生抽:少许--

番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤

  • 第六步:倒入煮软的年糕,翻炒匀;
  • 第七步:倒入少许水,煮开,放入盐、翻匀,生抽(也可不放),翻匀;
  • 第三步:另一炉炒锅炒鸡蛋;
  • 第五步:边炒边用锅铲压,尽量炒成酱状;
  • 第四步:炒好鸡蛋盛出,炒番茄;
  • 第八步:成品。
  • 第一步:年糕取出回温(自制放冷冻的),并备好所有食材;
  • 第二步: 两炉同用,煮锅烧水, 开锅后下年糕;
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:鸡蛋番茄年糕

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