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番茄午餐肉炒年糕

菜谱编号:470-214
番茄午餐肉炒年糕是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄午餐肉炒年糕”。
番茄午餐肉炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年糕的营养元素十分丰富,除了含有大量淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、维生素B和多种微量元素,是机体生长必不可少的原料。年糕所含的热量较高,可以促进脂肪的代谢以及提供热量,还可以改善食欲,调节神经系统。中医认为,年糕性温和,可以补阳气,去除身体里的寒气,缓解腹痛、腹泻等症状。

番茄午餐肉炒年糕主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:2块午餐肉:200克
番茄:1个莴笋叶:50克
辅助料用量
葱:10克蒜:10克

番茄午餐肉炒年糕的做法步骤

  • 第十一步:为了防止粘锅可以添加少许清水放入莴笋叶同时放入盐和味精翻炒调味均匀即可出锅享用。
  • 第七步:放入午餐肉炒出香味。
  • 第十步:炒至年糕片均匀的裹上汤汁。
  • 第十五步:普通的食材只要用心去做就会有意想不到的收获噢。
  • 第九步:放入年糕片中火翻炒。
  • 第三步:年糕在开水中煮软后立即放入冷水中过凉。
  • 第四步:番茄切块小块备用。
  • 第六步:锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香。
  • 第五步:午餐肉切成片莴笋叶切成小段。
  • 第一步:准备原材料年糕、午餐肉、番茄、莴笋叶。
  • 第十二步:鲜美可口的番茄午餐肉炒年糕装入盘中就大功告成了。
  • 第十四步:年糕和午餐肉一起入口香浓软嫩混搭番茄酸甜的口感让人回味无穷。
  • 第二步:莴笋叶焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份。
  • 第八步:放入番茄炒出汤汁。
  • 第十三步:搭配面包、酸奶、香蕉一起吃味道棒极了。
  • 番茄午餐肉炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    年糕的营养元素十分丰富,除了含有大量淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、维生素B和多种微量元素,是机体生长必不可少的原料。年糕所含的热量较高,可以促进脂肪的代谢以及提供热量,还可以改善食欲,调节神经系统。中医认为,年糕性温和,可以补阳气,去除身体里的寒气,缓解腹痛、腹泻等症状。

    相关食材:午餐肉番茄年糕

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