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凉拌凉皮

菜谱编号:278-052
凉拌凉皮是【猩猩猴子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌凉皮”。
凉拌凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家调的凉皮就是好吃,哈哈

凉拌凉皮主厨:猩猩猴子

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
凉皮:一份--
辅助料用量
辣椒油:一份黄瓜:一根
小米椒:三个--

凉拌凉皮的做法步骤

  • 第五步:芝麻酱要用熟油调
  • 第四步:小米椒备用
  • 第二步:油泼辣子一份
  • 第一步:凉白开,里面放盐,味精。放白糖少量
  • 第六步:上述所有备料放入容器凉调。最后加点白醋。
  • 第三步:黄瓜切丝备用。
  • 凉拌凉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒油是家里自制的放了几十种香料,所以会比普通辣椒挑出来的香呦。

    菜谱标签:小吃陕西菜

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