中式烤鸡
中式烤鸡是【昕言】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式烤鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢动手做一些美食和大家分享，这是过年做得一个烤全鸡，出炉三分钟不到只剩骨架，大家吃完都意犹味尽，更是自家养的鸡，啖啖香！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 本地鸡：约1000克左右 | 香菜：五根 |
| 香葱：五根 | 蒜粒：两三颗 |
| 辅助料用量 | |
| 麦芽糖：两勺 | 蚝油：三勺 |
| 酱油：两勺 | 叉烧酱：适量 |
中式烤鸡的做法步骤
中式烤鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胸处可以用牙签用戳几下，方便入味！