第四步：下蒜末爆香
第六步：成品
第一步：准备食材蒜切碎，青椒洗净去籽备用
第三步：起油锅倒入少许底油下青椒煎至起虎皮
第二步：准备一个小碗放入三茶匙生抽，半茶匙老抽，半茶匙白糖，一茶匙香醋调匀备用
第五步：倒入准备好的调味料大火烧开改中小火焖三分钟即可出锅！
虎皮青椒
虎皮青椒是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：三茶匙 | 老抽：半茶匙 |
| 蒜末：适量 | 香醋：一茶匙 |
| 糖：半茶匙 | 食用油：适量 |