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芝士火腿面包

菜谱编号:278-334
芝士火腿面包是【雅兰清韵】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士火腿面包”。
芝士火腿面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的处女秀,明天的早餐。自己尝了一小块,奶香味特别浓郁,再加上芝士火腿,外焦里嫩,感觉比外面的好吃。

芝士火腿面包主厨:雅兰清韵

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:350克蒙牛低脂高钙奶:200克
黄油:20克鸡蛋:一个
芝士:两片火腿肠:四根
辅助料用量
盐:一小勺白糖:两大勺

芝士火腿面包的做法步骤

  • 第二步:和好了后加入融化了的黄油继续揉一会儿,把黄油充分揉进面团,然后放入40度左右的烤箱或者蒸锅内醒一小时,差不多比原来的大两三倍时取出,再揉几下,把气泡都挤出去。然后把它分成四分,盖上保鲜膜再醒15分钟,接下来就把面团擀成自己喜欢的样子,放入火腿肠和芝士。
  • 第一步:把除了黄油和火腿芝士,其他的全和在一起,牛奶要边加边和。
  • 第三步:最后刷上蛋液,放入180度烤箱,上下火18分钟,香喷喷的奶香芝士火腿面包就出炉了。
  • 芝士火腿面包做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液留三分一,用于最后刷在面包上烤,颜色会更好看,也特别鲜。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:火腿芝士面包

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