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瘦肉香菇粥

菜谱编号:278-500
瘦肉香菇粥是【旋_hgXqZL】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉香菇粥”。
瘦肉香菇粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合年幼老少的营养粥。

瘦肉香菇粥主厨:旋_hgXqZL

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
珍珠米:100克瘦肉:50克
香菇:3-4朵--
辅助料用量
芹菜:1小颗胡椒粉:少许
盐:适量鸡精:适量
葱头油:半小勺--

瘦肉香菇粥的做法步骤

  • 第一步:1、瘦肉洗净。2、剁碎加点葱头油、鸡精腌制10-15分钟即可,腌制的时间越长肉感越好味道更香。3、香菇用开水泡几分钟软化,剪成三小块备用。(不剪也可以)
  • 第三步:最后等高压锅气消完,可以掀盖了,看看粥是否粘稠,还不够粘稠再开火熬至粘稠,煮好后加点胡椒粉,加点芹菜或葱都可以。美味健康粥就好啦!??
  • 第二步:将大米洗净,倒入高压锅中,加入适量的水,再将好腌制的瘦肉,泡好的香菇倒入,再放入调味,盐、鸡精适量,根据个人口味来调。
  • 瘦肉香菇粥做法技巧/窍门/补充说明:

    我家用的高压锅是用煤气灶煮的。

    相关食材:瘦肉香菇

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