香菇腐竹瘦肉汤
香菇腐竹瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇腐竹瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐竹，谐音“富足”！一般广东人过年，吃素时都一定会用到它！
今年用它做了这个汤，很简单，很香，营养也非常的全面啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 腐竹：适量 |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
香菇腐竹瘦肉汤的做法步骤
香菇腐竹瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
腐竹因为煲时间长容易烂掉，所以后放！