当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇瘦肉粉丝包

香菇瘦肉粉丝包

菜谱编号:316-114
香菇瘦肉粉丝包是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇瘦肉粉丝包”。
香菇瘦肉粉丝包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1公斤酵母:5克
香菇:适量火腿肠:适量
粉丝:适量白糖:少许
辅助料用量
食盐:适量生抽:适量
香葱:适量蚝油:适量
大蒜:适量--

香菇瘦肉粉丝包的做法步骤

  • 第十步:再来一笼。
  • 第八步:将面团排气,切成大小合适的剂子,放入馅料,包成包子。
  • 第四步:肉切沫。
  • 第一步:将面粉加入安琪酵母水,面粉中加入少许白糖。揉成光滑的圆球状。
  • 第二步:香菇摘除柄,洗净,放入锅内焯水,捞出。
  • 第七步:面粉发酵成两倍大。
  • 第十二步:出锅啦!满满一大锅包子呢!
  • 第三步:火腿切丁,放入锅内稍微煎一下。
  • 第九步:包的不好看,哈哈!
  • 第五步:肉用生粉腌制,粉丝泡开,香菇切粒,火腿煎至微黄。
  • 第六步:趁面团发酵的时间,准备馅料:将锅内放油,倒入蒜粒煸香,倒入肉沫,粉丝和香菇,火腿,翻炒均匀。加食盐,生抽,蚝油调味。出锅加入香葱拌匀。馅料已做好。
  • 第十一步:??????还有四个。所有做好的包子,等待第二次发酵好了,再蒸。蒸的注意事项我就不再强调了,不懂的可以查看前面做馒头的菜谱。
  • 第十三步:香菇瘦肉粉丝包
  • 香菇瘦肉粉丝包做法技巧/窍门/补充说明:

    包子蒸熟后,不要立即揭开锅盖。让蒸汽焖五分钟后再揭开,这样做出来的包子,饱满不塌陷。

    相关食材:瘦肉香菇粉丝

    香菇瘦肉粉丝包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【twobabys琪??薇儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇瘦肉粉丝包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜