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酸甜田园菠萝炒饭

菜谱编号:278-535
酸甜田园菠萝炒饭是【柚子小吃货】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜田园菠萝炒饭”。
酸甜田园菠萝炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝酸酸的,洋葱甜甜的,不爱吃蔬菜的小盆友们有口福啦,随便吃吃也能吃个底朝天,胃口不好的时候吃这个也蛮合适的。

酸甜田园菠萝炒饭主厨:柚子小吃货

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:一个洋葱:半个
豌豆:适量鸡蛋:两个
米饭:适量胡萝卜:少许
玉米:少许--
辅助料用量
食盐:适量青椒:少许

酸甜田园菠萝炒饭的做法步骤

  • 第一步:从1/3处于剖开菠萝;
  • 第九步:基本熟了加鸡蛋,稍拌匀;
  • 第十一步:所有材料搅拌均匀,出锅。
  • 第五步:鸡蛋打入碗中,倒少油,油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎,熟了就盛出;
  • 第四步:菠萝肉用盐水浸泡;豌豆,玉米洗净备用;(如果是生的需要焯水)。洋葱、青椒、胡萝卜切丁;
  • 第二步:用小刀沿着菠萝的四边划开,将菠萝芯用刀划成小块;
  • 第八步:加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒;
  • 第十步:加控干水分的菠萝块;放入适量的食盐;
  • 第六步:重新下油烧热,放入洋葱爆香;
  • 第七步:加米饭用铲子轻轻将米饭压散;
  • 第三步:用铁勺将菠萝芯挖出;
  • 酸甜田园菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃肉的你,可以加点培根,跟洋葱一起加入爆香。
    只要一点盐调味,不需要其他的调味品,否则反而破坏了。
    每天一篇宝宝营养餐,欢迎大家关注互粉!

    相关食材:菠萝

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