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盛夏菠萝炒饭

菜谱编号:291-686
盛夏菠萝炒饭是【??????_quVwd64A】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盛夏菠萝炒饭”。
盛夏菠萝炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都说炒饭一定要用隔夜剩饭,当遇到兴起想吃炒饭又犯愁没有剩饭时,煮好的米饭香韧,晾凉10分钟就可以操锅啦!瞬间帮你解决了小尴尬;炒饭好吃在于好食材或者巧手艺,我不是大厨肯定得选好食材。盛夏菠萝炒饭,你的活力油面弟为你加满~

盛夏菠萝炒饭主厨:??????_quVwd64A

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠萝:1个大米:适量
鸡胸肉:适量玉米:适量
红萝卜:适量青豆:适量
辅助料用量
酱油:适量料酒:少许
淀粉:少许盐:半茶匙
甜辣酱:1勺油:少许

盛夏菠萝炒饭的做法步骤

  • 第四步:将锅烧热倒油,下鸡胸脯肉炒香,待肉色略金黄时倒入焯过水的蔬菜粒一起翻炒。
  • 第六步:盛夏菠萝炒饭,可以盛出上桌享用啦!
  • 第一步:食材准备:米饭煮好盛出晾凉、备用;鸡胸脯肉切小粒后,放盐、油、料酒和淀粉适量腌制10分钟;胡萝卜、玉米和甜青椒切粒备用。
  • 第三步:起锅把水煮开,倒入蔬菜粒,进行焯水,2分钟后用漏勺沥干水盛出。
  • 第二步:菠萝对半切,取出菠萝肉,用勺子挖出多余果肉,凹出造型。
  • 第五步:盛好的米饭这时候可以下锅一起拌匀和翻炒,点一些酱油加一小勺甜辣酱,放入菠萝果肉块,继续翻炒3分钟。
  • 盛夏菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    好食材,一般的厨艺就能弄出大厨的菜色!

    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盛夏菠萝炒饭。

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