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虎皮青椒

菜谱编号:278-673
虎皮青椒是【Tomorrow、Ⅱ】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
虎皮青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制虎皮青椒

虎皮青椒主厨:Tomorrow、Ⅱ

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:适量--
辅助料用量
白糖:适量一品鲜酱油:适量
蒜籽:适量陈醋:适量
鸡精:适量胖子麻辣鱼酱料:适量

虎皮青椒的做法步骤

  • 第四步:4,青椒煎好,撂倒锅的一侧,放些许蒜籽末爆香,然后和青椒一起炒进来,加一点点盐。
  • 第一步:1·清洗青椒,把里面的籽掏出来,倒立放下菜筐里(避免回头油煎溅油)
  • 第五步:5、倒入调好的酱料,煸炒,大火吸汁,就可以盛出来了。
  • 第三步:3·调制酱料(一品鲜、陈醋、少许胖子麻辣鱼酱、鸡精、糖)搅拌在一起。
  • 第二步:2·锅里放些许油,油微微开,放入青椒,煎出辣椒正反面微微起皮。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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