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糯米肉丸子

菜谱编号:278-724
糯米肉丸子是【爱蕊蕊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米肉丸子”。
糯米肉丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好吃,建议不要放枸杞蒸熟了枸杞好难看,可以蒸熟后放小葱或者胡萝卜都好

糯米肉丸子主厨:爱蕊蕊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:300克糯米:适量
胡萝卜:1根--
辅助料用量
小葱:3根大葱:半根
姜蒜:适量鸡蛋:1个
酱油:1勺盐:适量
苕粉:适量--

糯米肉丸子的做法步骤

  • 第七步:20分钟后出锅了
  • 第二步:用胡萝卜做底菜(平常我都不爱吃胡萝卜,这样蒸着感觉还挺好吃,都吃完了,胡萝卜营养好哦)
  • 第八步:就是枸杞弄得不怎么好看,但是味道很不错,可以多弄点糯米,好吃
  • 第三步:肉丸放入提前浸泡好的糯米里面滚几下,均匀粘好糯米(我的糯米是前一天晚上泡的,大概泡五六个小时都行)
  • 第六步:这是蒸了十几分钟后,水开后一直用的中火
  • 第五步:为了好看的话建议不要放枸杞,蒸熟之后不好看,可以把之前剩下的胡萝卜切成丁放上面
  • 第四步:我用的是平底不粘锅蒸
  • 第一步:调好肉馅,依次放入准备好的材料
  • 糯米肉丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米要提前浸泡哦

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉丸糯米

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