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糯米蒸三鲜肉丸

菜谱编号:499-243
糯米蒸三鲜肉丸是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸三鲜肉丸”。
糯米蒸三鲜肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米的营养价值,首先是热量高;其次是含钙量高;最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效,首先是滋补佳品,可以补血以及健脾暖胃;其次是补血气,可以调理肠胃;再者是健脾胃,可以补血;再者是缓解尿频以及抗癌等等功效。

糯米蒸三鲜肉丸主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
糯米:50克猪肉:100克
韭菜:50克虾仁:50克
辅助料用量
姜:5克葱:5克

糯米蒸三鲜肉丸的做法步骤

  • 第十一步:糯米蒸三鲜肉丸是也是过年时的一道大菜噢。
  • 第十步:有了枸杞的点缀这道美味瞬间颜值爆棚。
  • 第四步:三鲜馅取出适量揉搓成球状。
  • 第八步:浸泡好的枸杞摆放在三鲜糯米球上面就大功告成了。
  • 第一步:糯米淘洗干净添加清水没过糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水份非常饱满。
  • 第六步:放入蒸锅中大火蒸十八分钟。
  • 第三步:韭菜摘好洗净切成小粒虾仁切成小段放入肉馅中放入盐和味精拌匀。
  • 第十三步:每每做这道美味都会得到家人的赞不绝口好开心。
  • 第十二步:糯米三鲜肉丸入口软糯香浓还有虾仁和韭菜的鲜美
  • 第五步:三鲜球放入糯米里打个滚均匀的裹上糯米依次摆入盘中。
  • 第七步:蒸好的三鲜糯米球打开锅盖满屋飘香。
  • 第九步:糯米三鲜肉丸是营养非常丰富哦。
  • 第二步:猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油拌匀放入葱姜粒拌匀煨制二十分钟入味。
  • 糯米蒸三鲜肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米的营养价值,首先是热量高;其次是含钙量高;最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效,首先是滋补佳品,可以补血以及健脾暖胃;其次是补血气,可以调理肠胃;再者是健脾胃,可以补血;再者是缓解尿频以及抗癌等等功效。

    相关食材:肉丸糯米

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