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糯米香菇肉丸子

菜谱编号:372-559
糯米香菇肉丸子是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米香菇肉丸子”。
糯米香菇肉丸子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:130克新鲜香菇:5朵
辅助料用量
糯米:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

糯米香菇肉丸子的做法步骤

  • 第二步:新鲜香菇(已清洗)。
  • 第六步:合入肉末中,加点料酒、盐、生抽。
  • 第八步:接着,将拌好的肉末揉成肉丸子,沾上糯米。
  • 第五步:将已清洗好的香菇放在案板上切碎。
  • 第九步:放入盘中。
  • 第三步:糯米(已提前浸泡)。
  • 第七步:调味拌匀。
  • 第十步:然后,放入蒸锅里盖上盖,用大火上蒸20分钟,即成。
  • 第四步:将已已提前浸泡好的糯米淘洗一下,待用。
  • 第一步:食材:肉末。
  • 相关食材:肉丸香菇糯米

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