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菠菜拌面

菜谱编号:278-855
菠菜拌面是【zb博子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌面”。
菠菜拌面
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:适量
胡萝卜:适量面条:适量
圣女果:适量火腿:适量
洋葱:适量花生:适量
辅助料用量
生抽:适量麻油:适量
食盐:适量蒜:适量
醋:适量味精:适量
食用油:适量--

菠菜拌面的做法步骤

  • 第一步:把各种食材切成丁,菠菜切成段,蒜切成末儿,
  • 第二步:菠菜下锅用开水水焯一下,过凉水去除多余的水分 。
  • 第五步:成盘,把圣女果切成两半放在盘在边儿上点缀。
  • 第四步:把面条煮熟,和其他做好的食材放在一起,分别放入食用油,食盐,麻油,味精,醋搅拌均匀即可。
  • 第三步:再锅中放入食用油,把花生炒熟成盘,胡萝卜和洋葱炒至断生备用,火腿肠煎至金黄出锅,鸡蛋加少许水煎鸡蛋饼(这样煎成的鸡蛋饼不老不硬,较嫩),做好的这些食材备用。。
  • 菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:菠菜

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