当前位置：首页 > 菜谱分类 > 春芽炒蛋

春芽炒蛋

菜谱编号：278-934

春芽炒蛋是【美食家大叔】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春芽炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春芽，是春季独有的美食！错过了就只能等来年。

春芽炒蛋主厨：美食家大叔

第五步：然后热锅倒油，油熟了后倒鸡蛋，鸡蛋炒来全部成形了，倒入春芽。加点盐味精，翻炒一下。一道美味的春芽炒蛋就好了。是不是很简单。

第二步：这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味，第二颜色变成了嫩绿色。

第一步：香椿洗净

第四步：鸡蛋打撒，建议打鸡蛋加一点点盐。

第三步：香椿切碎

春芽炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

1、春芽一定要焯过哦

相关菜谱：: 青椒炒蛋的做法[图解]; 番茄杏鲍菇炒蛋的做法[图解]; 香嫩可口的清水炒蛋的做法; 豆角炒蛋的做法[图解]; 西红柿炒蛋的做法[图解]; 番茄炒蛋荞麦鱼鱼的做法[图解]; 香菇炒蛋的做法[图解]; 西芹平菇炒蛋的做法[图解]; 青蒜炒蛋的做法[图解]; 木耳番茄炒蛋的做法; 银鱼炒蛋的做法; 黄瓜炒蛋的做法