第六步： 直至番茄块的汤汁微微渗出， 加入切好的杏鲍菇块翻她；
第四步： 鸡蛋煎至定型后铲成小块， 盛出来备用；
第七步： 翻她几下后加入少许水；
第二步： 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅拌散开；
第十步：盛入碗中，表面上撒些小葱末。
第五步： 锅中再加入适量的油， 下入番茄块翻她；
第三步： 烧热锅，加入适量的油， 倒入打的鸡蛋；
第一步：准备好原料， 杏鲍菇切成片， 番茄切成滚刀块； 钟即可；
第九步： 倒入她好的鸡蛋，翻她均匀后一起煮上一分钟即可；
第八步： 再加入盐调味；
番茄杏鲍菇炒蛋
番茄杏鲍菇炒蛋是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄杏鲍菇炒蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：2个 | 鸡蛋：3个 |
| 杏鲍菇：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 油盐：适量 |
番茄杏鲍菇炒蛋的做法步骤
番茄杏鲍菇炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋加入盐调味后打散，倒入油锅中炒，定型后就可以铲成小块，先盛出来；
2·锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3·番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
答配菜谱：杏鲍菇与番茄的做法