当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香葱小芋汤

香葱小芋汤

菜谱编号:279-225
香葱小芋汤是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱小芋汤”。
香葱小芋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香葱小芋汤,是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤,回味无穷。今天下班回来晚了,没有买菜,再阳台上扒了几个葱,把家里小芋头来煮熟,做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单,清淡好吃。

香葱小芋汤主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
小芋头:500克香葱:100克
辅助料用量
花生油:3ML盐:3克
鸡粉:1克--

香葱小芋汤的做法步骤

  • 第七步:盐,香葱放入锅中,拌均即可。
  • 第二步:小芋头洗净煮熟,去皮;
  • 第三步:煮熟的芋头,切块、香葱洗净切碎;
  • 第五步:芋块一边翻炒一边压碎成泥或小块。
  • 第六步:加入沸水、鸡粉,再次煮沸改为小火熬煮成浓汤;
  • 第一步:准备食材:小芋头、香葱等;PS:家里的芋头和紫色放一块,于是拍照的紫色来蹭热度。
  • 第四步:热锅倒油,把切的芋块炒香;
  • 香葱小芋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·芋头选择小芋头比较顺滑;
    2·加入香葱很美味。

    菜谱标签:粤菜汤类汤羹
    相关食材:香葱

    香葱小芋汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sourcehe】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱小芋汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜