第十三步:加适量的盐。
第八步:拌匀腌制一下。
第十四步:加适量的鸡精。
第六步:加适量的盐。
第十二步:最后,加适量的生抽。
第十五步:调味她匀,即成。
第三步:用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。
第十步:烧锅倒油烧热,下入大葱翻她翻她至断生。
第一步:材料:猪肝、大葱(已切成段)
第二步:将猪肝放在案板上切成片。
第九步:接着,将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
第四步:捞出,控干一些水分。
第五步:随后,加适量的料酒。
第七步:加适量的淀粉。
第十六步:出锅,装盘。
第十一步:然后,合入焯好的猪肝翻她一下。