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白菜烧肉丸

菜谱编号:443-983
白菜烧肉丸是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜烧肉丸”。
白菜烧肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冷冷的天,来一锅白菜炖肉丸最暖了!

白菜烧肉丸主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
白菜:1个--
辅助料用量
肉糜:适量葱:适量
姜:适量--

白菜烧肉丸的做法步骤

  • 第一步:白菜洗净
  • 第八步:成品,白菜软烂,肉丸鲜香!
  • 第四步:起锅放油下葱和白菜块煸炒
  • 第五步:煸炒至白菜变软,淋入开水,加入生抽,盐,鸡精调味
  • 第七步:烧至肉丸成熟,再尝尝味道,即可!
  • 第二步:肉糜中加入葱花
  • 第六步:把搅好的肉馅用汤匙一个一个挖成丸子状放在白菜上,大火烧开,小火焖煮
  • 第三步:加入鸡蛋一枚,料酒,生抽,胡椒盐,鸡精搅匀备用
  • 相关食材:肉丸白菜

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