【川菜】----口水鸡

第九步：煮好的鸡放入冰水中冰镇，再放入冰箱中冷藏4个小時。

第十三步：与花生碎一起放入碗中加入调料B中剩下的调料一起拌匀。

第十四步：调好的调料浇到鸡块上，再撒上一些葱花即可。

第十二步：葱蒜切末。

第五步：用牙签把口封上。

第七步：盖盖大火烧开，转中火煮10分钟。

第一步：三黄鸡清洗干净。

第十一步：烤好的花生仁切碎。

第十步：凉好的鸡取出斩块。

第六步：把整鸡放入锅中加冷水（一定要没过鸡），葱姜，料酒。

第八步：10分钟过后关火，别开盖再焖10分钟。

第三步：整个抹匀腌制10分钟。

第二步：在鸡身上撒一些盐。

第四步：在鸡身内放入一半的葱姜。