第七步:取出烤了2分钟的,刷上一层调料,翻个面再放入上火200度烤箱烤3分钟即可。
第一步:准备好材料(韭菜要选择粗壮一點的会好穿一些)。
第八步:取出后趁热可以撒上一點孜然粉增加风味。
第四步:平铺在烤架上,烤箱提前开上火200度预热2分钟。
第六步:辣椒油、盐、五香粉、孜然粉调好备用。
第三步:一串串的穿起来。
第五步:放入烤箱中上层,开上火200度,烤3分钟,下层放一个烤盘用来接掉落的东西。
第二步:从根部卷起。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的,吃过后觉得原来韭菜烤着吃也很好吃啊!在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤,不妨试试这款烤韭菜,相比烧烤摊原材料没有一点浪费,一串一串的看起来难,穿过一串你就发一真的比想想的要简单许多。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 孜然粉:适量 |
第七步:取出烤了2分钟的,刷上一层调料,翻个面再放入上火200度烤箱烤3分钟即可。
第一步:准备好材料(韭菜要选择粗壮一點的会好穿一些)。
第八步:取出后趁热可以撒上一點孜然粉增加风味。
第四步:平铺在烤架上,烤箱提前开上火200度预热2分钟。
第六步:辣椒油、盐、五香粉、孜然粉调好备用。
第三步:一串串的穿起来。
第五步:放入烤箱中上层,开上火200度,烤3分钟,下层放一个烤盘用来接掉落的东西。
第二步:从根部卷起。
1、这种串法看起来复杂,串过一个以后,你会发现还是蛮快捷,有趣的。
2、蔬菜熟的比较快,可以根据自己的喜好,烤老一点的或嫩一点,加长或缩短烤的时间。
3、烤蔬菜就用用平时炒菜的家常调料就蛮好吃了。
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