巴沙鱼韭菜馄炖
巴沙鱼韭菜馄炖是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴沙鱼韭菜馄炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超市的售货员说这个鱼没有刺,当时就眼前一亮,这省去了我收拾鱼肉的麻烦。回到家第一时间就给宝宝做了这个鱼肉馄炖,他们吃得可开心呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
巴沙鱼:适量 | 韭菜:适量 |
馄炖皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
紫菜:适量 | 虾皮:适量 |
香菜末:适量 | 蛋清:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 姜:适量 |
巴沙鱼韭菜馄炖的做法步骤
巴沙鱼韭菜馄炖做法技巧/窍门/补充说明:
鱼肉里加入蛋清,会让鱼肉更滑嫩。鱼肉易熟,不要煮太久。
相关食材:韭菜